09 juillet 2022
Biscuit fondant aux abricots pour 6 personnes :
Ingrédients
- 4 œufs
- 180 g Sucre
- 150 g Farine
- 1 sachet Levure
- 500 g Abricots
- 100 g Beurre
préparation
- Préchauffez le four à th 6 (180°C).
- Dans le bol d’un robot, mettez le sucre et les œufs entiers. Battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure tamisée puis mélangez encore. Ajoutez le beurre mou coupé en dés et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Coupez les abricots en deux. Ajoutez-les à la préparation et versez le tout dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Enfournez pour 30 min et dégustez-le tiède ou froid.
